端午将至，满城已渐渐飘起粽香。随着时代发展，亲手包粽子的人越来越少了，而位于丹阳市吕城镇蔡塔村前张自然村的江苏省“名特优”小作坊——“钰丫头”食品作坊仍坚持着手工包制、老灶台蒸煮的传统粽子制作手法。新鲜采摘的粽叶加上8小时以上的焖煮，让手工粽子香气四溢、回味无穷。【丹阳市融媒体中心 吴琪 陈珊珊】